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こんにちは、今日からブログを始めることにいたしました手仕と申します。
これから私の好きなことをいろいろと書き込んでいくつもりですので宜しくお願い致します。

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2010年2月

2010年2月26日 (金)

銀メダル

こんにちは

浅田真央選手、金メダルには手が届きませんでしたが、頑張りましたよね
本人は悔しさとかいろいろな気持で今はいっぱいでしょうけれど・・・

乗り越えて 乗り越えて これからも励んでほしいな!
まだまだ若いから、きっとエネルギーもいっぱいだよね。
次のオリンピックで、今度は金メダル。

でもいろいろなプレッシャーのなかで ほんとにすごいですよ
私なんか インタビューのマイク向けられただけで気絶物ですよ!

もちろんむけられたこともないけれど・・・

とにかくお疲れ様でした。

2010年2月23日 (火)

適当日記

こんにちは

龍馬がゆくを読み終わり、居眠り磐音シリーズ最新刊 上・下と読み終えて
次は何を読もうか悩んでいたら 本屋さんで☆高田純二の適当日記という本をみつけました

なんとなく高田純二さんの顔を思い出して買ってしまいました
疲れてるときとかにい良いかなと思って・・・・

少し読み始めましたが 高田純二さんのテレビのイメージまんまの作品でございますよっと!

なんとなく心がなごみますね・・・・

でも還暦を迎えているなんてとても思えませんよ
私もみならって頑張りたいとおもいます

本日のご予約のお客さまは4組です
歓送迎会の時期も近づいてまいりましたので
お早めにご予約のほど 宜しくお願い致します

2010年2月22日 (月)

地酒入荷!

こんにちは

お待たせいたしましたがやっと今年の☆山間 純米吟醸 T4 ☆山間 にごりと入荷いたしましたよっと!

去年からお待ち頂いていたお客様、2月の中旬ごろと言っていてやっと入荷したので私もほっとしていますよっと

その他にも☆大那 純米吟醸無ろ過 ☆早春 純米などもいっしょに入荷いたしました

木曜日には☆十四代 大吟醸 生酒ほか6種類ほど入荷よていです

☆黒龍 純米大吟醸 生 火入ら寿も入荷しております

今週は常連の地酒好きな方のご予約が多いので私もこれで一安心ですよっと!

水曜日には九州から直送魚が入荷いたしますのでお楽しみに!

2010年2月17日 (水)

2月17日

こんにちは

寒い日が続きますね

こんな日は焼酎お湯割りかお燗酒で楽しみたいですね

先日に入荷した 兼八【麦焼酎】のところからでた☆古代【熟成古酒】
とても気に入りました!
香り豊か!まろやか!味わい深い!
兼八の良いところがさらにお楽しみいただける焼酎ですよっと。

ちょっと高めのお値段だけれど私的には大満足ですよ。

義理の弟が週末に退院してくるので今度の土曜日はお休みさせていただきます

ぎんなんもそろそろ終わり、ソラマメでもメニューに入れますかね
まだお値段たかめですけれど・・・・

今週のご予約は木曜日が人気です
毎週ご予約状況がかわるのでこちらの方も読めないですね・・・・

先週から新しくアルバイトのスタッフが一人加わりました
なかなかまじめで覚えも良く助かっていますよ

まだまだ覚えていないことが多いですが皆様宜しくお願いいたします

本日のご予約のお客様は3組です
カウンターのコース料理でのご予約のお客様は〆さばがご希望です!
なんかまた食べたいと言っていただけるのは嬉しいですね。

さぁ~ お仕事頑張りますよっと!

2010年2月10日 (水)

竜馬がゆく

こんにちは

とうとう司馬遼太郎さんの【竜馬がゆく】1巻~8巻 読み終えてしまいました。

私は学生のころ遊んでばかりで少しも日本の歴史的なこともほとんどしらずに、今日まできてしまいましたが、この本をよんで坂本竜馬がはたした歴史的な役割がおぼろげながらつかめましたよっと!

もちろんお会いしたことはありませんが、小説の中では非常に人間味さふれるかただったんですね!

壬生義士伝などを読むと角度がまったく違いますから、
やはり読んでいて引き込まれてしまいましたよ・・・・

私ももう51歳になりますが 私なりにこれからも頑張って
自分のお仕事に励みたいと思います

☆佐伯泰英さんの【居眠り磐音・江戸双紙】更衣の鷹 上・下とでていたので買ってきました

☆井川香四郎さんの【暴れ旗本八代目】とどちらから読み始めようかな?

でももう少し坂本竜馬についても知りたくなってしまいましたよ!
う~ん なやむなあ~

本日のご予約のお客様は5組です
明日の祝日は夕方から営業いたします

皆様のご来店・ご予約をお待ちしております  【手仕】

2010年2月 9日 (火)

おめでとう!

おはようございます

おとといは以前にいっしょに働いていた千明君という青年の結婚式に
行ってまいりました

彼が20歳のころに料理の仕事を通じて 14年位のお付き合いをしております

そんなかれが、かわいいすてきなお嫁さんと結婚したことでこれからよりいっそう仕事においても人生においても成長していくことでしょう

私が還暦をむかえるときには☆赤いチャンチャンコをプレゼントしてくれると以前からいわれていますので私も頑張らねば!

さあ~ お仕事 お仕事っと!

2010年2月 5日 (金)

人気者

おはようございます

昨日は風呂ふき大根が人気者でしたよ!
やっぱり寒いときには温かいお料理がよくでますな。

☆白子とお豆腐鍋 ポン酢醤油   ☆ねぎま鍋 醤油仕立て
も寒いときにはおすすめです

今日は豚肉と白菜の小鍋仕立てをやります  980円

山形から届く地酒といっしょにいかがですか?

本日も皆様のご来店・ご予約をお待ちしております


2010年2月 3日 (水)

2月3日

おはようございます

本日の夜のおススメメニューのご紹介です
☆風呂ふき大根 500円 ☆かさごの空揚げ ネギあん ☆かさごとお豆腐の蒸し物 980円 ☆たらの芽の天ぷら 690円 ☆海老芋 蟹アン
☆えつごの天ぷら 580円 ☆芝エビの空揚げ 580円
☆〆さば 980円 ☆かわはぎ刺し 肝醤油 1480円 ☆金目刺し 980円
☆煮穴子の炙り 980円 ☆三重県尾鷲市 直送干物 500円より

地酒もいろいろと新酒がでそろってきましたので是非お楽しみください!
皆様のご予約・ご来店をお待ちしております

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